Macao, Restaurant i Madrid, Spania
Macao er en restaurant i Calle Príncipe i sentrale Madrid som serverer både spanske tapas og retter inspirert av asiatisk matlaging. Menyen beveger seg mellom disse to stilene og tilbyr småretter som egner seg for deling rundt bordet.
Restauranten åpnet i 2018 i Calle Príncipe 16 i Madrid, i et nabolag som allerede var kjent for sine mange barer og restauranter. Fra starten posisjonerte den seg rundt ideen om å bringe spansk tapas og asiatisk matlaging til samme bord.
Kjøkkenet forener spanske og asiatiske mattradisjoner gjennom retter som føles hjemme i begge kulturer. Du kan smake hvordan de to stilene støtter hverandre i hver tilberedning.
Restauranten ligger i gangavstand fra Puerta del Sol, noe som gjør den enkel å nå fra de fleste steder i sentrale Madrid. Det er lurt å reservere bord, spesielt på kveldstid i helgene når stedet fylles opp.
Navnet viser til det tidligere portugisiske territoriet i Kina, et sted historisk kjent som et møtested mellom Europa og Asia. Dette valget er ikke tilfeldig, siden det gjenspeiler nøyaktig hva kjøkkenet prøver å gjøre med menyen sin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
