Plein Sud, Fransk pizzeria og restaurant i Martel, Frankrike
Plein Sud er en fransk restaurant og pizzeria i sentrum av Martel, med både et spiseområde innendørs og en terrasse som vender mot den overbygde marknadshallen og trøffelmarkedet. Stedet serverer tradisjonell fransk mat sammen med pizza i ett og samme rom.
Stedet bevarer tradisjonelle franske tilberedningsmetoder og bruker lokale råvarer fra Lot-regionen, særlig Martels sesongtrøfler. Denne tilnærmingen knytter lokale ressurser sammen med klassisk fransk matlaging.
Menyen gjenspeiler mattradisjonene i Sør-Frankrike gjennom en kombinasjon av klassiske franske retter og middelhavsinspirerte pizzaer laget med lokale ingredienser. Denne blandingen gir stedet sitt eget preg i landsbyens mattilbud.
Restauranten holder åpent fra midten av mars til midten av november. I lavsesongen serveres lunsj tirsdag til søndag, og i høysesongen også lunsj og middag hver dag. Reservasjon anbefales i helger og på helligdager for å sikre plass.
Restauranten tilbyr en komplett meny for 28,50 euro som inkluderer forrett, hovedrett, regional ost og dessert. Dette faste alternativet finnes side om side med omtrent femten forskjellige pizzaer på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
