Lucy Liu, Restaurant i Oliver Lane, Melbourne, Australia
Lucy Liu er en asiatisk restaurant i Oliver Lane i Melbourne som kombinerer tradisjonelle tilberedningsmetoder med australske råvarer. Rettene har kraftige smaker og kreativ presentasjon.
Restauranten åpnet i 2014 etter å ha gjort om et tidligere industrielt rom til et moderne spisested i Melbourne. Denne forvandlingen markerte inntoget på byens matscene.
Menyen henter fra ulike asiatiske mattradisjoner, og kombinerer japanske robata-metoder med koreansk fermentering og kinesiske wok-teknikker. Når du går gjennom restauranten, ser du hvordan disse ulike tilnærmingene former det som kommer på hver tallerken.
Reservasjoner er tilgjengelige for grupper på opptil sju personer via nettbasert bestillingssystem. Serveringen varer fra 11:30 til sent på kvelden, noe som gir fleksible tidsalternativer.
Restauranten utgir sin egen kokebok med detaljerte oppskrifter på signaturretter. Gjestene kan gjenskape favorittmåltidene når de kommer hjem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
