Salad&Co, Barbecue-restaurant i Mondeville, Frankrike
Salad&Co er en barbecue-restaurant i Mondeville der gjestene setter sammen ferske salater fra en selvbetjent bar og kombinerer dem med grillet kjøtt tilberedt på en plancha. Kjøkkenet tilbereder proteinene ferske på bestilling når gjestene har gjort sitt valg.
Denne virksomheten vokste frem fra en fransk restaurantkjede med fokus på å modernisere salatbaren ved å legge til grillet kjøtt. Kjeden oppstod for å møte endrede spisevaner samtidig som man beholder ferske ingredienser av god kvalitet.
Restauranten gjenspeiler en moderne tilnærming til mat der gjestene bygger sine egne balanserte måltider ved å kombinere grønnsaker med grillet proteiner i sitt eget tempo. Denne selvbetjeningsstilen appellerer til besøkende som vil ha kontroll over hva som havner på tallerkenen.
Kvelds serveringen starter kl. 18:30 de fleste kvelder, med lengre åpningstider i helgene for de som foretrekker å spise sent. En mobilapp lar deg reservere bord og ordne levering hvis du foretrekker å spise hjemme.
Restauranten arrangerer spesielle arrangementer som Blindtest-kvelder, der musikkleker tilfører underholdning til måltidsopplevelsen. Disse kveldene forvandler middagen til en delt sosial aktivitet snarere enn bare mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
