Abruzzo Pizza, Pizzeria i Richmond Hill, Canada
Abruzzo Pizza er en italiensk pizzeria i Richmond Hill som lager pizza med en spesiell deigoppskrift og nøye utvalgte ingredienser. Restauranten samarbeider daglig med lokale leverandører for å sikre ferske produkter og bruker en signatursaus laget av tre lokale oster og importerte italienske tomater.
Restauranten ble grunnlagt i 1981 av brødrene Sergio og Vince, som brakte sine middelhavs-italienske mattradisjoner til denne familievirksomheten. Siden åpningen har den utviklet seg til et etablert møtested i området mens den har bevart sine kulinariske røtter.
Restauranten kombinerer sin italienske arv med lokalsamfunnet, og fungerer som et møtested hvor naboer samles for å dele måltider og tilbringe tid sammen. Rommet gjenspeiler denne forbindelsen og viser hvordan italienske mattradisjoner har blitt en del av dette nabolagets identitet.
Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag, og holder åpent sent på fredager og lørdager for kveldsgjester. Den ligger i Yonge Street, en hovedgate med tilgjengelig parkering og bussholdeplasser i nærheten.
Daglig samarbeid med lokale leverandører betyr at ingrediensene endrer seg med årstidene og hva som blir tilgjengelig. Dette gir hvert besøk sitt eget preg, ettersom pizzakreasjonene delvis formes av det som er ferskest i øyeblikket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
