L'Hippocampe, Sjømatrestaurant i Fort-Mahon-Plage, Frankrike
L'Hippocampe er en sjømatrestaurant i Fort-Mahon-Plage, lokalisert i en bygning 200 meter fra stranden. Menyen fokuserer på fersk fisk og skalldyr som endres etter dagens fangst.
Restauranten etablerte seg som et lokalt spisested for innbyggere og besøkende i Hauts-de-France kystområde. Over tid bygde den opp et rykte for å tilberede kvalitetsmessige maritime spesialiteter.
Restauranten legemliggjør den nordfranske kystmatkulturen gjennom sitt fokus på lokalt fanget fisk og skalldyrretter. Besøkende får oppleve tradisjonelle tilberedningsmetoder som har vært en del av denne havneområdets matkultur i generasjoner.
Restauranten har uteservering i sommermånedene med utsikt mot vannet. Beliggenheten nær stranden gjør det enkelt å besøke etter en tur langs sjøen.
Restauranten ønsker grupper mellom 12 og 20 personer velkommen med skreddersydde sjømatfat som tilberedes spesielt for dem. Disse tilpassede ordningene lar besøksgrupper oppleve et felles festmåltid sammen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
