Adam's Rib Co, Barbecuerestaurant i Gainesville, USA
Adam's Rib Co er en barbecuerestaurant i Gainesville som spesialiserer seg på langsomt tilberedt kjøtt i røykere med nøye utvalgte stykker. Menyen har ribbe, pulled pork, tykkskåret brisket og røkt kylling, med hjemmelagde sauser i søte, syrlige, sterke og sennepsstiler, pluss klassiske tilbehør som mac and cheese, bakte bønner og coleslaw.
Restauranten ble grunnlagt for over 18 år siden som en familieeid virksomhet med røtter i lokale barbecuetradisjoner. Oppskrifter har gått i arv gjennom generasjoner og formet den jevne kvaliteten og smaken som definerer maten i dag.
Navnet refererer til ribbe, signaturretten som gjenspeiler eiernes lidenskap for barbecue-håndverk. Dette stedet fungerer som et samlingssted hvor lokalsamfunnet kommer sammen for å dele måltider og skape minner med familie og venner.
Liggende på NW 13th Street er restauranten lett tilgjengelig for besøkende som utforsker området eller søker et avslappet måltid når som helst. Den tilbyr innendørs sitteplasser med synlige murvegger og trebord, pluss uterom på terrassen hvor gjester kan slappe av og nyte været.
Bananpuddingen med vaniljekjeks er en hjemmelaget dessert som besøkende finner overraskende tilfredsstillende som avslutning på måltidet. Mange gjester kommer tilbake spesielt for denne retten fordi den smaker genuint hjemmelaget og trøstende snarere enn masseprodusert.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
