Mesón Ximo, Restaurant i Alcalà de Xivert, Spania
Mesón Ximo er en middelhavsrestaurant i Alcalà de Xivert som serverer tradisjonell spansk mat, blant annet tapas, sjømatretter og paella. Stedet har flere spisesaler inne og en uterrasse som gjestene kan velge.
Restauranten bruker tilberedningsmetoder som har røtter i matkulturen i provinsen Castellón, der sjømat og gårdsprodukter gjennom tidene har gitt næring til lokalsamfunnene. Disse tradisjonelle fremgangsmåtene står sentralt i områdets kulinariske arv.
Mesón Ximo tiltrekker seg faste gjester som bruker timer på lunsj, i tråd med den spanske tradisjonen med å ta seg tid til måltidet midt på dagen som en sosial anledning. Gjestene nyter flere retter i rolig tempo mens de deler bordet med venner.
Det kan være vanskelig å komme seg dit med offentlig transport, siden dette er en liten by med begrensede tilbud. Det hjelper å sjekke den nøyaktige plasseringen på forhånd og vurdere å kjøre bil hvis det er mulig.
Stedet tilbyr en rekke spesialalternativer, blant annet retter for vegetarianere og for dem som unngår gluten. Lokale viner fra Valencia-regionen følger måltidene og gir et lokalt preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
