La Plata, Tapasbar i Gótic-kvarteret, Barcelona, Spania
La Plata er en tapasbar i Gótic-kvarteret i Barcelona, i et smalt rom med marmordisk og noen få små bord. Vinen tappes fra tønner av tre og drikkes stående ved disken eller sittende ved ett av de få bordene.
Baren åpnet i 1945 og har endret seg svært lite siden den gang. Den ligger i en gate der Pablo Picasso etablerte sitt første atelier i Barcelona i 1896.
La Plata har servert de samme fire rettene i tiår: stekte sardiner, katalansk pølse, ansjosfileter og tomatsalat med oliven. Den uforandrede menyen gir baren en fast plass i nabolagets daglige liv.
Baren fylles raskt opp om kvelden, så hvis du kommer tidlig, har du bedre sjanse til å finne plass ved disken. Plassen er svært trang, men det er en del av måten stedet fungerer på.
Vinen her kan drikkes fra en porrón, en glasskanne med en lang, smal tut laget slik at flere kan dele den uten å berøre karet med leppene. Denne drikkevanen er fortsatt en vanlig del av et besøk her, ikke et skuespill for turister.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
