Chin Huajiao Taipei Zhongshan North, Hot pot-restaurant i Zhongshan North, Taipei, Taiwan
Chin Huajiao er en hot pot-restaurant i Zhongshan North som strekker seg over fire etasjer og tilbyr ulike typer buljong til gjestene. Kjøkkenet lager en sterk buljong med friske grønne pepperkorn fra Chongqing som sin signaturrett.
Restauranten ble etablert som det attende merkevarekonseptet til Wowprime Corporation, noe som markerte selskapets ekspansjon innen hot pot-segmentet. Åpningen representerte et viktig veksttiltak for selskapet i Taipei-markedet.
Restauranten presenterer regionalt kjøkken fra Sichuan gjennom ingrediensene og tilberedningsmetodene, og viser tradisjonell kinesisk matlaging. Gjestene opplever den kulinariske forbindelsen mellom Taiwan og fastlands-Kina gjennom smakene og tilberedningsvalgene som tilbys.
Servering her følger et fast prissystem med minimumsbeløp per person og tilleggsgebyrer for spesialiserte buljongalternativer og kombinasjoner med to smaker. Besøkende bør forvente et strukturert opplegg med definerte porsjonsstandarder og tilleggsavgifter.
Restauranten tilbyr ubegrenset påfyll av tofu og andeblod i den sterke buljongen som en del av matopplevelsen. En hjemmelaget grønn pepperkorn-te kompletterer måltidet og er spesielt tilberedt for å forbedre den samlede smaken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
