Froggy's Tavern, Restaurant i Montreuil-sur-Mer, Frankrike
Froggy's Tavern er en moderne grillrestaurant i en ombygd kornkjeller med store fellesbord og en utendørsterrasse med utsikt over Place du General de Gaulle. Rommet forener den opprinnelige lagerbygningen med moderne komfort.
Restauranten ble skapt da kokken Alexandre Gauthier omgjorde et tidligere kornlager til et spisested som fikk anerkjennelse fra Gault & Millau i 2018. Denne transformasjonen bevarte bygningens opprinnelige karakter samtidig som den ble tilpasset moderne bruk.
Menyen inneholder regionale produkter som Radinghem-snegler, Licques-kylling og Normandie-camembert, som viser de lokale mattradisjonene i Nord-Frankrike.
Restauranten tilbyr både innendørs sitteplasser i kjelleren og utendørs spising på terrassen under kveldsserveringen. Det anbefales å reservere på forhånd da felles sitteplasser fylles raskt opp på travle kvelder.
Etablissementet spesialiserer seg på grillretter som marinerte ribbe og havbrasme fylt med sitron og urter tilberedt ved disken. Gjestene kan se grillingen utfolde seg, noe som skaper et interaktivt element i måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
