Kamen, Japansk restaurant i Mississauga, Canada
Kamen er en japansk restaurant i Mississauga, med spesialitet på ramen og alternativer som tonkotsu, shoyu og miso. Kraftene kokes sakte, og nudlene lages ferske, noe som gir hver bolle en særegen tekstur og smak.
Kamen ble åpnet for å bringe autentisk japansk ramen-kunst til Mississauga-området. Over tid har det bygget opp en jevn tilhengerskare gjennom konsekvent tilberedning og en fokusert meny.
Ramen er hverdagsmat i Japan, og hver region har sin egen måte å lage det på. Menyen her gjenspeiler disse regionale forskjellene, med kraft og topping som følger ulike japanske mattradisjoner.
Restauranten ligger i Mississauga og kan nås med bil eller offentlig transport. Du kan spise der eller bestille takeaway, så det passer for et måltid eller et raskt stopp.
Tonkotsu-kraft krever vanligvis mange timers koking, og hos Kamen lages kraften fersk hver dag i stedet for å lagres i bulk. Dette betyr at menyen kan variere litt avhengig av hva som er tilberedt den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
