Over the Counter Cafe, Restaurant og kafé i Millcreek, USA
Over the Counter Cafe er en liten restaurant i Millcreek som serverer klassisk amerikansk frokost med egg, pannekaker og fransk toast. Menyen inkluderer også lunsjretter som smørbrød, burgere og salater, mange av dem glutenfrie, pluss lokale drikker som kombucha og kaffe fra The Bean Yard i Salt Lake City.
Kafeen ble grunnlagt i 1983 i Salt Lake City og har siden blitt et etablert møtested i nabolaget der naboer har samlet seg i mange år. Konsistensen og den enkle tilnærmingen til ærlig mat har gjort det til et velkjent sted til tross for endringer i matscenen.
Kafeen fungerer som et møtested i nabolaget der naboer møtes til frokost og samtale. Det vennlige personalet og den avslappede settingen skaper et sted der faste gjester føler seg hjemme og kan nyte kjent, trøstende mat.
Kafeen åpner tidlig om morgenen for frokost og holder åpent lenge nok for lunsj, noe som gjør det praktisk for et raskt måltid mellom ærend. I helgene oppfordres besøkende til å holde bordtiden rimelig, da det er en liten bedrift som tilbereder hver bestilling med omhu.
Kafeen legger stor vekt på å støtte lokale produsenter og henter bevisst kaffen sin fra The Bean Yard, et uavhengig brenneri i Salt Lake City som prioriterer rettferdighet for bønder. Dette engasjementet for lokal støtte gjenspeiles også i drikker som kombucha og vannkefir fra nærliggende merker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
