Le Shanghai, Japansk restaurant i Nîmes, Frankrike
Le Shanghai var en japansk restaurant i Nîmes, lokalisert i området Ville Active. Den tilbød asiatiske retter i et lokale blant kontorbygg og butikker.
Restauranten drev frem til april 2024, da lokale myndigheter gjennomførte en inspeksjon av matvirksomheter. Etter inspeksjonen ble stedet stengt.
Etableringen representerte integreringen av asiatiske kulinariske tradisjoner i det franske gastronomiske landskapet i Sør-Frankrike.
Restauranten lå i et travelt handelsområde med parkering i nærheten. Besøkende bør være klar over at stedet ikke lenger er tilgjengelig for besøk.
Prefekturet identifiserte flere overtredelser, inkludert utilstrekkelige rengjøringsrutiner og mangelfulle systemer for sporing av mat i virksomheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
