Le Matafan, Restaurant i Belle Plagne, Frankrike
Le Matafan er en restaurant i Belle Plagne med to spisesaler i tre, en stor solrik terrasse og en peis for vintervarme. Den har plass til 75 gjester inne og 220 på terrassen.
Restauranten ble etablert som et spisested i La Plagne-Tarentaise mens den beholdt tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Savoie-fjellene. Disse velprøvde teknikkene har blitt ført videre og fortsetter å definere dens kulinariske tilnærming.
Restauranten serverer regionale retter som fondue, raclette og pierrade som gjenspeiler autentisk alpin matlaging. Disse spesialitetene er dypt forankret i lokale mattradisjoner og tilberedes med velprøvde teknikker.
Restauranten holder åpent hovedsakelig i vintersesongen og tilbyr både raske lunsjer og lengre måltider. Gjestene kan velge mellom de koselige innendørsrommene og uterassen avhengig av vær og preferanse.
Vinkolleksjonen har over hundre valg fra franske regioner og internasjonale vingårder, nøye utvalgt for å komplettere den alpine maten. Dette gjennomtenkte utvalget gjenspeiler en ekte lidenskap for vin som forlenger matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
