7+1, Asiatisk takeaway i Élancourt, Frankrike
7+1 holder til i et kjøpesenter og serverer japanske og kinesiske retter, som sashimi, sushi og andre asiatiske spesialiteter. Lokalet er lite og enkelt, mest lagt opp for rask service og takeaway.
Restauranten har etablert seg som et viktig sted for asiatisk mat i Élancourt og brakt den japanske kulinariske tradisjonen til regionen Île-de-France. Dens tilstedeværelse viser hvordan lokale spisevaner har utviklet seg til å omfatte internasjonale påvirkninger.
Kjøkkenet forener japansk teknikk for å lage sushi med kinesiske tilberedningsmetoder og ærer begge asiatiske tradisjoner. Du merker hvordan menyen gjenspeiler hva lokalbefolkningen setter pris på, med smaker fra ulike regioner.
Restauranten har bare åpent om kvelden og få sitteplasser, så den passer best for takeaway eller raske måltider. Du bestiller direkte i disken, noe som gjør at det går raskt.
Restauranten er kjent for generøse porsjoner fersk fisk i chirashiskåler over ris med riseddik og for spesialiserte makioppskrifter. Disse kombinasjonene viser omhu i tilberedningen som går utover vanlig sushi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
