Sailendra, Asiatisk restaurant i Setiabudi, Indonesia
Sailendra er en asiatisk restaurant i JW Marriott Hotel Jakarta, med retter fra kinesisk, japansk, thailandsk og indonesisk kjøkken. Gjestene kan velge fra buffeter eller bestille enkeltretter fra menyen etter eget ønske.
Restauranten dukket opp på Jakartas matscene ved å kombinere tradisjonelle indonesiske oppskrifter med påvirkning fra kinesisk, japansk og thailandsk kjøkken. Denne sammenslåingen hadde som mål å tilby gjestene en bred smak av asiatiske kulinariske tradisjoner på ett sted.
Det åpne kjøkkenet viser hvordan kokker fra ulike asiatiske tradisjoner arbeider side om side, hver med sine egne kulinariske praksiser og teknikker. Dette oppsettet skaper et rom der gjestene ser presisjonen og ferdighetene som kreves for autentisk regional matlaging.
Stedet har både inne- og uteservering, slik at det passer for ulike stemninger og gruppestørrelser. Betaling kan gjøres med kredittkort og digitale metoder, noe som gjør transaksjonene enkle.
Menyen roterer sesongmessig for å vise råvarer og matlagingsteknikker som passer til ulike tider av året i forskjellige asiatiske regioner. Dette betyr at faste gjester jevnlig møter nye smakskombinasjoner og retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
