Ristorante Enhorabona, Restaurant i Alghero, Italia
Enhorabona holder til i en liten bygning nær vannet med store vinduer som gir utsikt over Middelhavet mens man spiser. Lokalet har bare 12 bord inne, noe som skaper en intim ramme for gjestene.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet og brakte et moderne preg på sardinsk matlaging til Algheros kystområde. Siden har den blitt et etablert innslag i byen.
Menyen byr på tradisjonelle sardinske oppskrifter med vekt på ingredienser fra lokale fiskere og regionale produsenter. Gjestene får oppleve ekte smaker forankret i øyas daglige mattradisjoner.
Reservasjon er nødvendig siden det er få bord. Serveringen foregår i to separate tidsbolker, så planlegg besøket deretter.
Vinsortimentet fokuserer på flasker fra små sardinske produsenter som ikke er lett å finne andre steder. Gjestene kan smake lokale sorter som sjelden tilbys utenfor øya.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
