L'Estanquet, restaurant i Rocamadour, Frankrike
L'Estanquet er en restaurant i Rocamadour som serverer tradisjonell fransk mat under en overbygd terrasse med plass til omkring førtini personer. Spisesalen har utsikt mot Place de l'Europe, og menyene bygger på lokale oppskrifter.
Restauranten ligger i den øvre delen av Rocamadour nær L'Hospitalet, et område formet av århundrer med religiøs pilegrimsferd og middelalderhistorie. Beliggenheten knytter den til den lange tradisjonen på dette pilegrimsmålet.
Restauranten fremhever lokale spesialiteter med råvarer fra området rundt. Gjestene får oppleve hvordan lokale produkter former smakene i den tradisjonelle franske matlagingen.
Restauranten har kveldsåpent og holder åpent fra tirsdag til søndag, noe som passer for besøkende som først utforsker området og deretter vil spise. Adkomsten er tilrettelagt for rullestol, slik at alle gjester kan bruke lokalet uansett bevegelsesbehov.
Restauranten drives av Amandine og Joshua og har fått anerkjennelse fra både Gault Millau og Le Petit Fute for sitt arbeid. Disse anerkjennelsene viser hvordan kjøkkenet tolker lokale spesialiteter i sin egen stil.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
