Rigazzi's, Italiensk restaurant i The Hill, St. Louis, USA
Rigazzi's ligger i nabolaget The Hill og serverer italienske og amerikanske retter, fra håndlagde pizzaer til pastaspesialiteter i rause porsjoner. Kjøkkenet byr på en miks av tradisjonelle italienske oppskrifter og kjent amerikansk mat for gjester som ønsker det ene eller det andre.
Det åpnet i 1957 som den første restauranten som etablerte seg i The Hill-distriktet. Denne tidlige ankomsten var med på å forme nabolagets rykte som et senter for italiensk mat.
Stedet har dype røtter i The Hills italienske fellesskap, hvor familier har samlet seg i tiår for å dele måltider tilberedt med tradisjonelle teknikker som er ført videre gjennom årene. Man kan merke denne arven i hvordan oppskriftene forblir uendret og hvordan lokalbefolkningen behandler det som et møtested.
Restauranten ligger i nabolaget The Hill og er tilgjengelig med bil eller offentlig transport. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene når stedet raskt blir fullt.
Restauranten er kjent for Frozen Fishbowl, en særegen ølservering som ble en signatur og var med på å etablere dens plass i St. Louis' matscene. Denne kalde blandingen trekker besøkende som vil oppleve noe lokalt og minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
