Aurorita's, Meksikansk restaurant i Puerto Nuevo, San Juan, USA
Aurorita's er en meksikansk restaurant i Puerto Nuevo som lager retter med ingredienser fra Mexico. Menyen har klassikere som mole og tradisjonelle kjøttretter etter gamle oppskrifter.
Restauranten startet i 1978 da en grunnlegger fra Puebla og partneren hans fra øya begynte å dele oppskriftene sine gjennom en food truck. Navnet hedrer en viktig familiebånd fra den tidlige perioden.
Det spilles livemusikk regelmessig gjennom uken, noe som skaper en festlig måltidsopplevelse. Lyden og energien gjenspeiler restaurantens sterke bånd til meksikanske tradisjoner.
Restauranten tilbyr levering og takeaway med varierende åpningstider avhengig av ukedag. Ring på forhånd eller bestill online for å unngå lange ventetider i rushtiden.
Restauranten har direkte kontakter med leverandører i Mexico for å sikre at ingrediensene er så autentiske som mulig. Disse relasjonene gjør at hver rett beholder smaken fra de opprinnelige oppskriftene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
