El Pinós, Restaurant i Centelles, Spania
El Pinós er en restaurant i Centelles som forvandler lokale ingredienser og sesongens grønnsaker til nøye tilberedte tradisjonelle retter. Kjøkkenet tilbyr daglige lunsjmenyer sammen med à la carte-valg for både lunsj- og kveldsservering.
Bygningen startet som L'Hostal de'n Pinós i diligensenes tid, og betjente reisende som passerte gjennom Catalonia på sine reiser. Denne lange historien som stoppested formet dens betydning i regionen i mange tiår.
Kjøkkenet feirer katalanske mattradisjoner ved å tilberede lokale spesialiteter som gjenspeiler regionens landbruksarv og landlige matskikker.
Restauranten åpner for lunsj mandag til torsdag med faste menyer på disse tidspunktene. For mer fleksibel spising kan besøkende komme på andre dager eller tidspunkter for å velge fra à la carte-utvalget.
Oppskriftene på kjøkkenet kommer fra generasjoner av erfaring og forbinder tidløse tilberedningsmetoder med ferske produkter fra nærliggende gårder. Dette nære forholdet til lokale produsenter betyr at hver rett er en direkte smak av det omkringliggende jordbrukslandskapet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
