Dulan's Soul Food Kitchen, Kyllingrestaurant i Inglewood, USA
Dulan's Soul Food Kitchen er en kyllingrestaurant som lager tradisjonelle sørstatsretter som stekt kylling, maisbrød, collard greens og makaroni med ost etter hjemmelagde oppskrifter. Hver rett tilberedes med velprøvde metoder som ærer regionens kulinariske tradisjoner.
Adolf Dulan grunnla restauranten i 2001 etter å ha utforsket små spisesteder i New York og hentet inspirasjon fra deres tilnærming. Denne begynnelsen førte til utviklingen av en familiebedrift som ekspanderte til flere steder.
Kjøkkenet fører videre sørstatlige matlagstradisjoner gjennom oppskrifter og teknikker som er ført videre innen Dulan-familien i generasjoner. Denne arven vises i hvordan hver rett tilberedes og serveres til gjestene.
Restauranten ligger langs East Manchester Boulevard på et enkelt sted som er lett å finne og nå. Måltidene er roligst utenom rushtiden, ettersom høysesongsmåltider kan tiltrekke seg folkemengder som ser etter den samme maten.
Dulan-familien bruker forretningssuksess for å gi tilbake til samfunnet gjennom stipender og donasjoner som støtter lokale formål. Dette engasjementet strekker seg langt utover å servere måltider på restauranten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
