Los Machetes de Amparito, Meksikansk restaurant i Colonia Guerrero, Mexico by, Mexico.
Los Machetes de Amparito er en meksikansk restaurant i Colonia Guerrero som spesialiserer seg på store quesadillas fylt med ulike ingredienser som monkfish, svinekjøtt, hjort, sopp og gresskarblomster. Hver rett tilberedes med rause porsjoner og lages fersk daglig.
Restauranten etablerte seg som et lokalt spisested og introduserte sin signaturrett, overdimensjonerte quesadillas kjent som machetes, til nabolaget. Denne særegne tilberedningen har siden blitt stedets kjennetegn.
Stedet hedrer tradisjonelle meksikanske kokemetoder samtidig som det skaper nye smakskombinasjoner som appellerer til dagens lokale gjester.
Restauranten ligger på et lett tilgjengelig sted og er enkel å nå til fots. Åpningstidene gjennom dagen gjør det fleksibelt å besøke når du vil ha et måltid.
Quesadillaene her er merkbart større enn standardversjoner andre steder i byen og anerkjennes som særegne av faste gjester. Denne overraskende størrelsen gjør dem til et samtaleemne blant lokale gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
