PS TAPAS 西班牙餐酒館, Restaurant i Taipei, Taiwan
PS TAPAS er en spansk restaurant i Taipeis restaurantstrøk som kombinerer tradisjonelle retter som paella og tapas med moderne innslag. Stedet har et utvalg av spanske viner og tilbyr både inne- og uteservering.
Restauranten åpnet i juni 2008 gjennom selskapet 慕捷國際餐飲事業 og brakte spansk matlaging til Taiwans matscene. Dette markerte en viktig ankomst av europeiske kulinariske tradisjoner til den lokale matkulturen.
Menyen fremhever tapas, små retter som utviklet seg i Spania som tilbehør til sherry. Besøkende opplever hvordan denne spisestilen oppmuntrer til deling og samtale i grupper.
Restauranten ligger i South Guangfu Road, Lane 28, Number 346, med sitteplasser både inne og ute. En full bar serverer drikke og spanske viner gjennom hele måltidet.
Den tilknyttede PS TAPAS Smoke House bruker spesialiserte Mibrasa-røykbokser til matlaging. Denne teknikken kombinerer spanske røykemetoder med lokale ingredienser for å skape unike smaksvariasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
