Hair of the Dog, Restaurant og pub i gamle Toronto, Canada
Hair of the Dog er en restaurant og pub i gamle Toronto som strekker seg over to etasjer i en murbygning med separate spise- og barområder. Hver del skaper sitt eget rom, slik at gjestene kan velge hva slags opplevelse de foretrekker.
Stedet åpnet på 1990-tallet rett overfor Maple Leaf Gardens i en bygning som viser gamle Torontos arkitektoniske røtter. Dette valget av beliggenhet knyttet virksomheten til nabolagets sportslige og sosiale sentrum.
Restauranten passer inn i Torontos matscene ved å blande uformell pubmat med moderne kanadisk matlaging i omgivelser som føles avslappede. Denne blandingen viser hvordan mange møteplasser i byen forener uformell spising med måltider av god kvalitet.
Stedet åpner for lunsj på ukedager og holder åpent til sent på kvelden i helgene, med brunsj på lørdager og søndager for de som starter dagen senere. Planlegg besøket rundt måltidene, da det kan bli folksomt i rushtiden på kveldene og i helgemorgene.
Et sitat av Marilyn Monroe står ved inngangen: «Hunder biter meg aldri, bare mennesker», noe som gir stedet et lekent preg. Denne hilsenen setter en uformell stemning med en gang du går inn og antyder stedets lettsindige tilnærming.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
