Le Comptoir Syrien, Grillrestaurant i Saint-Étienne, Frankrike
Le Comptoir Syrien er en restaurant som serverer grillet kjøtt og tradisjonelle syriske retter laget etter oppskrifter fra Midtøsten. Menyen har ulike marinader og krydderblandinger som tilberedes sakte over åpen ild.
Restauranten var blant de første syriske etablissementene i Saint-Étienne og åpnet for publikum da matlaging fra Midtøsten ble mer kjent i Frankrike. Den spilte en rolle for å gjøre disse tilberedningsmetodene mer kjent i regionen.
Stedet bringer tradisjonelle syriske grillmetoder til lokale gjester og viser hvordan folk fra Levanten lager mat hjemme. Menyen gjenspeiler hvordan måltider daglig tilberedes og krydres i den delen av verden.
Restauranten ligger i Rue Edouard Vaillant og holder åpent om kvelden. Det er lurt å bestille på forhånd for å være sikker på å få bord.
Stedet bruker spesielle grillmetoder fra Syria der kjøttet tilberedes i flere lag. Denne teknikken skaper smaker som skiller seg ut fra andre restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
