Mamasushi, Japansk restaurant i New York County, USA
Mama Sushi er en japansk restaurant i New York som kombinerer tradisjonell sushi med latinamerikanske elementer i matlagingen. Menyen byr på ferske fiskretter, fargerike ruller med ingredienser som kokebanan og cream cheese, samt andre japanske retter som tempura og misosuppe servert i omgivelser som er uformelle og innbydende.
Restauranten ble grunnlagt av kokken David Nuñez, som tok med seg sin erfaring med å blande asiatiske og latinamerikanske kjøkken for å lage menyen. Over tid har den vokst til et populært sted der faste kunder og besøkende kommer tilbake for å spise.
Navnet gjenspeiler eierens bakgrunn, og restauranten representerer en sammensmelting av japanske og latinamerikanske mattradisjoner. Besøkende får oppleve hvordan to matkulturer møtes og skaper nye smakskombinasjoner som forteller en historie om kulturell utveksling.
Restauranten har flere steder i New York og tilbyr både spising på stedet og mulighet for å reservere online. Det er lurt å reservere bord i helgene, spesielt i travle perioder, siden plassene fylles raskt og ventetiden kan bli lengre.
Restauranten tilbyr av og til små sushikurs og demonstrasjoner der besøkende kan se bak kulissene og plukke opp noen teknikker. Dette gir gjestene en mulighet til å lære mer om håndverket bak de fargerike rullene og rettene som serveres her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
