La Jetée, Restaurant i La Seyne-sur-Mer, Frankrike
La Jetée er en restaurant som ligger rett ved kysten med en terrasse og utsikt over Middelhavet. Her serveres sjømat og italienske retter, med rigatoni og fiskeretter som signaturretter.
Restauranten åpnet for flere tiår siden og ble et sentralt møtested der lokale familier og reisende møttes regelmessig. Dens lange tilstedeværelse i byen viser rollen slike restauranter spiller som sosiale samlingspunkter i lokalsamfunnet.
Menyen viser hvordan lokale sjømatstradisjoner blandes med italiensk matlaging i hverdagsmåltidene langs denne kysten. Gjestene finner retter som gjenspeiler hva folk i området har spist i generasjoner, med middelhavsfisk og pasta.
Restauranten ligger i nærheten av Plage de Saint Elme og er lett å nå til fots fra området rundt. Den tar imot gjester hele uken, men besøkende bør planlegge etter de vanlige åpningstidene.
Kjøkkenet blander franske og italienske tilberedningsmetoder i en stil som skiller seg fra typiske middelhavsrestauranter langs kysten. Blandingen merkes spesielt i retter som hjemmelaget rigatoni, noe besøkende kanskje ikke forventer på et strandrestaurant.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
