Bar Italia, Italiensk restaurant i County Dublin, Irland
Bar Italia er en italiensk restaurant på Ormonde Quay i Dublin som serverer autentiske retter som hus-saltet laks, håndverksmessige spekemat og håndlaget pasta. Lokalet har et eget Knuttel-rom designet av Ghinlon Architecture som rommer opptil 37 gjester for private arrangementer.
Restauranten har bygget sitt rykte gjennom mange år i Dublins restaurantscene for italiensk mat av høy kvalitet. Dens vedvarende tilstedeværelse viser kvaliteten og konsistensen den har tilbudt gjestene siden den ble etablert.
Restauranten kombinerer italienske tilberedningsmetoder og irske ingredienser, og skaper en bro mellom to mattradisjoner. Gjester legger merke til hvordan lokale produkter som fisk fra Howth og kjøtt fra regionale gårder blir en del av klassiske italienske retter.
Besøkende bør vite at lokalet er delt inn i seksjoner, noe som gjør det fleksibelt for ulike gruppestørrelser. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt hvis du planlegger å bruke det separate rommet eller besøker i travle perioder.
Pizzadeigen her gjennomgår naturlig fermentering i 72 timer for å utvikle en bestemt tekstur og smaksprofil. Denne prosessen er mer omfattende enn hos mange andre pizzeriaer og former karakteren til hver skive på en særegen måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
