Mangiafuoco, Italiensk restaurant i Roma, Italia
Mangiafuoco er en italiensk restaurant i Roma som spesialiserer seg på tradisjonell vedfyrt pizza og regionalt romersk kjøkken. Interiøret har varme treinnredninger og moderne belysning, og passer både for små sammenkomster og større feiringer.
Restauranten ble etablert med en forpliktelse til tradisjonelle vedfyringsmetoder for pizza, arvet fra generasjoner med romersk kulinarisk håndverk. Disse tidløse metodene utgjør fortsatt grunnlaget for kjøkkendriften i dag.
Restauranten bruker sesongbaserte råvarer fra gårder og produsenter i Lazio-regionen, og opprettholder en direkte forbindelse til lokale mattradisjoner. Dette forholdet til regionale leverandører former den daglige menyen og kvaliteten på det som kommer til bordet ditt.
Restauranten serverer lunsj fra 12:30 til 15:00 og middag fra 19:30 til midnatt, med både inne- og uteservering avhengig av værforholdene. Det anbefales å reservere bord, spesielt i travle perioder og i helgene.
Et dedikert område for glutenfri tilberedning sikrer trygg spising for gjester med kostholdsrestriksjoner uten å gå på kompromiss med italiensk autentisitet. Denne tilnærmingen lar personer med cøliaki nyte tradisjonell romersk pizza uten bekymring.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
