Crêperie Ahna, Crêperie i Dinan, Frankrike
Crêperie Ahna er en restaurant i Dinans middelalderske sentrum, mellom klokketårnet og Rue du Jerzual. Stedet serverer salte bokhvetecrepes, søte crepes og et utvalg drikkevarer i tradisjonelle omgivelser.
Restauranten ble grunnlagt av en familie som har laget crepes i fire generasjoner og bevart tradisjonelle bretonske oppskrifter. Denne kontinuerlige overføringen av kunnskap har formet tilberedningen og metodene fram til i dag.
Restauranten representerer ekte bretonsk matlaging, med oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner i samme familie. Besøkende kan smake regionale retter som er typiske for denne nordvestlige franske regionen.
Restauranten holder åpent på kveldene fra tirsdag til lørdag, så besøkende bør bestille på forhånd. Den ligger i Dinans historiske sentrum og er lett å nå til fots.
Stedet har en samling hjemmelagde romsorter med smaker som vanilje, mango, lime, ananas, banan og appelsin. Disse romsortene serveres som digestif eller brukes til å forsterke desserter, noe som viser teamets kreativitet utover den klassiske crepemenyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
