אל ראנצ'ו, restaurant i Tiberias, Israel
El Rancho er en restaurant i Tiberias som fokuserer på grillet kjøtt tilberedt over bål. Rommet har enkle elementer i rustik stil kombinert med moderne detaljer, enkle møbler og et åpent kjøkken der gjestene kan se kokkene arbeide.
El Rancho ble etablert for å bringe søramerikanske grilltradisjoner til Tiberias, og kombinerer argentinske tilberedningsmetoder med lokale israelske ingredienser. Restauranten har blitt et møtested for lokalbefolkningen og besøkende som setter pris på ekte grillet kjøtt.
El Rancho serverer grillet kjøtt etter søramerikansk tradisjon, og gjestene kan følge tilberedningen ved den åpne grillen. De enkle tilberedningsmetodene fremhever smaken av ingrediensene selv.
Restauranten ligger nær arkeologiske steder og naturområder, noe som passer for besøkende som utforsker Tiberias og ønsker å avslutte dagen med et rolig måltid. Maten serveres raskt, og personalet hjelper gjerne med å velge retter og viner fra det store lokale vinutvalget.
Kokkene tilbereder kjøttet med synlige tradisjonelle teknikker, salter det rett før grilling og følger nøye med på tilberedningen for å oppnå perfekt steking. Dette åpne håndverket gjør måltidet til en opplevelse som går utover det å bare spise.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
