Lacabane du Trappeur SARL Lenawen, Restaurant i La Chaussée-Saint-Victor, Frankrike
La Cabane du Trappeur SARL Lenawen er en restaurant som serverer fransk regional mat i La Chaussée-Saint-Victor. Interiøret har treoverflater, nøye dekket bord og retter som presenteres med sans for detaljer.
Restauranten startet som en liten familiebedrift og har holdt fokus på regionale kokemetoder fra begynnelsen. Denne kontinuiteten i tilnærmingen preger hvordan den drives i dag.
Navnet viser til en trapperhytte og spiller på jakttradisjoner som former hvordan retter velges og tilberedes her. Maten forteller historier om lokale skikker og hvordan folk knytter bånd til landsbygda rundt.
Restauranten ønsker middagsgjester velkommen fra tirsdag til lørdag, og bordbestilling anbefales for den beste opplevelsen. Prisene ligger i mellomsjiktet for komplette måltider.
Kjøkkenet henter ingredienser fra lokale bønder i Loiredalen og tilpasser menyen etter sesongene. Dette nære forholdet til produsentene former hva som havner på hver tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
