Au Libanais, Libanesisk restaurant i Troyes, Frankrike
Au Libanais er en libanesisk restaurant i Rue Pithou som serverer tradisjonelle retter med vekt på ferske råvarer og autentiske tilberedningsteknikker. Lokalet har et samtidig design, og fokuset er på lunsj og middag for både enkeltgjester og grupper.
Restauranten åpnet i desember 2021 og brakte libanesisk gastronomi til Troyes' middelalderske bykjerne. Siden starten har den blitt en etablert tilstedeværelse i det lokale restaurantlandskapet.
Menyen hedrer libanesiske mattradisjoner gjennom mezze, grillet kjøtt og hjemmelagde desserter etter familieresepter. Gjestene får smaker og tilberedningsmetoder som føles annerledes i det lokale restauranttilbudet.
Restauranten holder åpent mandag til torsdag fra 18:30 til 23:00, med senere stenging på fredag og lørdag til 23:30. Det er lurt å komme tidlig i helgens rushtid for å unngå lange ventetider.
Hvert måltid begynner med en detaljert presentasjon av ingredienser og smaksnotater fra kjøkkenet. Gjestene får en gratis søt avslutning på slutten av besøket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
