Valide, Kafé og restaurant i Hocapaşa-området, Istanbul, Tyrkia.
Valide er en kafé og restaurant i Hocapaşa-området nær Sirkeci jernbanestasjon, og tilbyr tyrkisk mat i en toetasjes bygning. Stedet kombinerer kafédrift med en full restaurantmeny.
Etablissementet ligger i Hocapaşa-området, som vokste frem som et spisested nær det historiske Krydderimarkedet og Eminönü fergeterminaler. Området ble et matknutepunkt på grunn av nærheten til disse travle handelspunktene.
Restauranten serverer regionale tyrkiske spesialiteter som pide og kebab tilberedt etter tradisjonsrike oppskrifter. Tilberedningsmetodene gjenspeiler lokale mattradisjoner som er blitt ført videre gjennom generasjoner.
Stedet ligger ett minutts gange fra Sirkeci stasjon og serverer måltider hele dagen. Det tilbyr både innendørs sitteplasser og utendørsbord når været er varmt.
Gjestene kan se måltidene bli tilberedt i et åpent kjøkken mens de ser ut mot nabolagets spiseplass og den nærliggende moskeen. Utsikten forbinder måltidsopplevelsen med omgivelsene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
