Garden 1897 Restaurant, Restaurant i Küçük Ayasofya Mahallesi, Istanbul, Tyrkia
Garden 1897 Restaurant er et spisested i nabolaget som serverer tradisjonelle tyrkiske retter laget med lokale råvarer. Kjøkkenet arbeider med langsomt tilberedt kjøtt, grønnsaksretter og biffspesialiteter som representerer ulike regioner i landet.
Restauranten ligger i et nabolag med dype røtter, formet av perioder da bysantinske og osmanske herskere kontrollerte byen. Området viser fortsatt spor av disse epokene i bygningene og gateplanen.
Stedet samler tradisjonelle anatoliske kokemetoder som er blitt ført videre gjennom familier, og som former smaken og følelsen av hver rett. Du kan merke denne arven i kjøkkenets tilnærming til ingredienser og smak, som gjenspeiler generasjoner av praksis.
Stedet har uteservering der du kan spise mens du ser nabolagets daglige rytme. Beliggenheten gjør det enkelt å utforske området til fots før eller etter måltidet.
Restauranten har navnet sitt fra et hageområde som skaper en rolig lomme i et ellers travelt boligområde. Denne utendørs sonen gir en annen følelse enn gateaktiviteten rett utenfor inngangen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
