Pollos Asados Los Nortenos, kyllingrestaurant i San Antonio, USA
Pollos Asados Los Nortenos griller kylling marinert i achiote-pasta og krydder, servert med ris, tortillas, grillet løk og ristede jalapenos. Fuglen tilberedes sakte over åpen flamme, noe som gir en røykaktig smak og møre biter gjennomgående.
Det startet i 2006 som en liten trailer på Rigsby Avenue, laget for å samle inn penger til en kirke i Nueva Rosita, Coahuila. Fra denne beskjedne begynnelsen vokste virksomheten og utvidet til flere steder.
Stedet holder fast ved tradisjonelle meksikanske familieoppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner, noe som gir innbyggerne i San Antonio tilgang til ekte grillet kylling tilberedt på samme måte som den alltid har blitt laget.
Et fullstendig måltid dreier seg om den grillet kyllingen og passer godt med ulike tilbehør du kan velge etter egen smak. Å besøke i rolige perioder hjelper deg å unngå folkemengder og sikrer at bestillingen din tilberedes fersk.
Stedet serverer en spesiell grønn saus med hver bestilling som har blitt så populær at personalet bruker skjorter som promoterer den. Denne sausen har blitt en signatur som skiller den fra andre grillet kyllingsteder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
