Le Petit Italien, Italiensk restaurant i Marais, Paris, Frankrike
Le Petit Italien er en italiensk restaurant i Marais-området hvor autentiske regionale oppskrifter serveres i en enkel ramme med trebord og varm belysning. Interiøret føles hjemmekoselig, med oliventrær på terrassen som bringer et hint av sørlige landskap inn i Paris' gater.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet og bidro til å etablere Marais som et matdistrikt. Etter hvert som nabolaget utviklet seg, forble dette stedet et anker for tradisjonell italiensk matlaging i Paris.
Kjøkkenet blander italienske tradisjoner med lokale parisiske råvarer, slik at gjestene kan oppleve retter som føles både ekte og forankret i omgivelsene. Man ser ofte grupper av naboer bli faste gjester, noe som viser hvor mye dette stedet er vevd inn i nabolagets daglige rytme.
Restauranten tar imot bestillinger til både lunsj og middag, med travle kveldstimer mellom 19:30 og 21:30 som best bestilles på forhånd. Det er lurt å planlegge i forkant i helger eller ved spesielle anledninger for å sikre et bord.
Fersk pasta lages daglig ved en egen stasjon her, hvor kokkene bruker importert italiensk mel og lokale økologiske egg. Mange kommer tilbake spesielt for denne håndlagde pastaen, som man kan se bli tilberedt nær spiseområdet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
