El Osito, Restaurant i La Venta, Cuajimalpa, Mexico
El Osito er en restaurant i to etasjer i La Venta, Cuajimalpa, Mexico by, åpen hele dagen for tradisjonell meksikansk mat. Menyen dekker regionale retter som soppsuppe, carnitas, retter basert på kraft og maisretter med ulike vanlige toppinger og fyll.
Restauranten ble grunnlagt med mål om å bringe tradisjonelle oppskrifter fra ulike meksikanske regioner til lokalsamfunnet i La Venta. Den ble et av de første stedene i distriktet som ble kjent for hjemmelaget regional mat.
Navnet El Osito, som betyr liten bjørn på spansk, gir stedet en varm og uformell følelse som passer til maten de serverer. Retter som carnitas og maisbaserte retter er den typen hverdagsmat som mange meksikanske familier vokste opp med å spise hjemme.
Restauranten tar bare imot kontanter, så det er lurt å ha med nok penger før du kommer. Parkering er tilgjengelig på stedet, noe som gjør det enkelt å komme dit med bil.
Kaffe her brygges på stedet og serveres i tradisjonelle leirkrus, noe som gir drikken en litt jordaktig smak som skiller seg fra det du får i vanlig keramikk eller glass. Å drikke fra leire er en gammel vane i deler av Mexico som stort sett har forsvunnet fra hverdagsrestauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
