Shanghaï Wok, Kinesisk restaurant i Saint-Germain-du-Puy, Frankrike
Shanghaï Wok er en kinesisk restaurant i Saint-Germain-du-Puy med et moderne spisested og tradisjonelle dekorative innslag. Menyen omfatter retter fra flere kinesiske regioner, alle tilberedt med klassiske wokmetoder.
Denne restauranten oppsto som en del av en bølge av kinesiske restauranter som dukket opp i Frankrike under den store innvandringen på 1970-tallet. Den perioden forandret landets matkultur og gjorde kinesisk mat til et vanlig alternativ.
Restauranten kombinerer regionale kinesiske tilberedningsmetoder med lokale råvarer og skaper en kulinarisk bro mellom to mattradisjoner. Gjestene kan se når klassiske retter lages i det åpne kjøkkenet.
Restauranten har åpent på hverdags- og helgekvelder, så det er lurt å planlegge på forhånd. Siden den fokuserer på middagsservering, anbefales reservasjon, spesielt for helgebesøk.
Restauranten har en spesialisert wokstasjon der kokkene lager mat rett foran gjestene. Den åpne tilberedningen lar besøkende se tradisjonelle kinesiske teknikker i sanntid og forstå hvordan hvert måltid blir til.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
