Au Temps Passé, Restaurant i La Gorgue, Frankrike
Au Temps Passé er en restaurant i La Gorgue som bruker lokale råvarer og serverer retter som carbonnade flamande og charcuteriebretter. Bygningen er en ombygd tidligere låve og stall som beholder opprinnelige bygningselementer som gjenspeiler byens jordbrukshistorie.
Bygningen var opprinnelig en fungerende låve og stall før den ble ombygd til restaurant. Denne endringen forener den rurale fortiden med dens nåværende bruk som spisested.
Dette stedet viser flamske mattradisjoner gjennom rettene sine og hvordan måltider tilberedes og spises ved bordet. Besøkende får oppleve autentiske spisevaner spesifikke for Nord-Frankrike.
Stedet har åpningstider på bestemte dager og tider, så det er lurt å sjekke på forhånd for å være sikker på at du kan besøke. Siden det ligger sentralt i La Gorgue, er det lett å nå og utforske til fots.
Gjester kan bli med på matlagingdemonstrasjoner og se hvordan regionale spesialiteter som Welsch tilberedes. Disse presentasjonene blir tatt opp på video slik at besøkende kan beholde et minne av det de lærte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
