Passo Feudo, Fjellrestaurant nær Tesero, Italia
Passo Feudo er en fjellrestaurant som ligger 2200 meter over havet i Tesero, med utsikt over Lagorai-kjeden og Pale di San Martino-fjellene fra terrassen. Stedet ligger i et naturlig pass mellom to daler med vid utsikt over omkringliggende topper og skråninger.
Etablissementet markerer et nøkkelpunkt langs tradisjonelle alpeveier som forbinder kommunene Predazzo og Tesero i Trentino-regionen. Dette området har alltid vært en viktig ferdselsåre for vandrere og gjetere som beveger seg mellom dalene.
Restauranten serverer regionale retter fra Trentino som rådyr-straccetti med speck og valnøtter, noe som gjenspeiler lokale jakt- og mattradisjoner.
Det beste tidspunktet å besøke er på klare dager når sikten er best og fjelluften er på sitt fineste. Komfortable tursko anbefales siden terrenget rundt er krevende og det ikke finnes flate stier i nærheten.
Desserten kalt Strudel Symphony kombinerer fire ulike varianter av tradisjonell strudel servert på én tallerken. Denne uvanlige presentasjonen gir besøkende sjansen til å smake flere smaksversjoner i én rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
