Crepas y Carnes los 30s, Restaurant med middelhavs- og meksikansk mat i Córdoba, Mexico
Crepas y Carnes los 30s er en restaurant i Córdoba som kombinerer middelhavs- og meksikansk matlaging, og serverer crepes, kjøttretter, pasta og tradisjonelle retter over to etasjer. Kjøkkenet bruker lokale tilberedningsteknikker samtidig som det inkluderer internasjonale og regionale ingredienser.
Etablissementet startet som en familiedrevet virksomhet med fokus på hjemmelaget mat, og utvidet senere menyen til å omfatte internasjonale påvirkninger. Denne veksten beholdt tradisjonelle tilberedningsmetoder som fortsatt er sentrale på kjøkkenet i dag.
Stedet gjenspeiler lokale kaffetradisjoner ved å servere regionale kaffesorter på utendørsterrassen, sammen med nybakte bakverk og desserter som viser tradisjonelle oppskrifter.
Restauranten ligger i Avenue 9 ved nummer 2004 og er åpen daglig fra tidlig morgen til sen kveld, med parkeringsmuligheter i nærheten. Den toetasjes bygningen har ulike sitteområder, inkludert en utendørsterrasse.
Restauranten produserer sitt eget brød, is og desserter på stedet og har en vinkjeller med franske utvalg. Denne kombinasjonen av huslagde produkter og kuraterte internasjonale viner skiller den ut i det lokale spisestedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
