Auberge du lyonnais, Restaurant i Annecys gamleby, Frankrike
Auberge du Lyonnais ligger ved den historiske slusen i Thioukanalen i Annecy og har to nivåer med en restaurant innvendig. Terrassene vender mot vannet der båter passerer gjennom slusen.
Dette stedet begynte som et tradisjonelt gjestgiveri og gjennomgikk en stor renovering i 2021 under nye eiere. Eierne bevarte viktige arkitektoniske detaljer fra den opprinnelige bygningen.
Kjøkkenet lager franske retter med ingredienser fra markeder i nærheten. Smakene og presentasjonen henger sammen med lokale mattradisjoner.
Stedet ligger rett ved vannet og er lett å finne når man går langs Annecys kanalveier. Stedet ønsker besøkende velkommen i åpningstiden og har bord både inne og ute.
Interiøret blander moderne betongflater med treelementer som er berget fra den opprinnelige strukturen. Denne blandingen skaper en uventet samtale mellom samtidsdesign og det som var før.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
