Le Boeuf Noisette, Restaurant i Saumur, Frankrike
Le Boeuf Noisette er en restaurant i Saumur med interiørdetaljer fra ulike perioder, som marmorbord, antikke speil og trebenker. På veggene henger malerier fra 1920-tallet som viser Saumur gjennom de forskjellige årstidene.
Bygningen stammer fra 1700-tallet og fungerte opprinnelig som et skysstasjon for reisende. Med tiden har den huset flere vertshus og restauranter, blant annet Auberge du bon laboureur og Le Molière.
Restauranten fokuserer på retter med Rouge des Prés-storfe og tilbyr viner produsert i Saumur-dalen. Menyen gjenspeiler lokale mattradisjoner og kombinerer klassiske franske teknikker med produkter fra regionen rundt.
Restauranten ligger i Rue Molière-området nær teatret og er lett å nå til fots. Besøkende bør merke seg at åpningstidene varierer, og at det anbefales å sjekke på forhånd.
Gulvet i første nivå består av originale treplanker som går tilbake til bygningens tidligste dager og er bevart under den mer moderne innredningen. Dette elementet blir ofte oversett, men det tilfører stedet historie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
