Soho basel, Restaurant i Steinenvorstadt, Basel, Sveits
Soho Basel er en middelhavsrestaurant fordelt over tre etasjer med totalt 550 kvadratmeter, inkludert en utendørs del og flere spiseområder i en gågate. Utformingen forbinder disse nivåene gjennom en gjennomtenkt design som gir rom for ulike typer spiseplasser og sosiale settinger i hele lokalet.
Etablissementet brakte middelhavsk mat og cocktailkultur til Basels sentrum og forvandlet en tradisjonell bygning til et moderne kulinarisk rom. Denne endringen omformet hvordan byen nærmer seg mat og drikke, og etablerte stedet som et samlingspunkt for både lokalbefolkningen og reisende.
Rommet blander sveitsisk håndverk med middelhavsk matlaging og serverer tapas sammen med fingermat og et bredt utvalg av brennevin og cocktailer. Det åpne kjøkkenet og flere spiseområder skaper en setting der gjestene opplever både smakene og den sosiale energien på stedet direkte.
Stedet ligger i en gågate og er derfor lett å nå til fots, med gode utesitteplasser for avslapning. Besøkende bør vite at kun kortbetaling aksepteres, og planlegge for varierende åpningstider avhengig av ukedag.
Bartenderne lager signaturdrinker som Blackberry Manhattan med bourbon, vermut, hjemmelaget bjørnebærsirup og bitter. Denne håndverksmessige tilnærmingen til drikke viser seg i hvert glass og skiller stedet fra andre barer i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
