Boteco Belmonte, Restaurant i Rio de Janeiro, Brasil
Boteco Belmonte er en uformell restaurant i Rio de Janeiro som serverer tradisjonell brasiliansk bar mat som klippfiskboller og reker paier over flere etasjer med både innendørs og utendørs sitteplasser. Bordene har innebygde kjølere designet for å holde ølflasker kalde gjennom hele måltidet.
Stedet startet på 1950-tallet som en liten hjørnebar og vokste gradvis til en kjede med flere lokasjoner over hele Rio de Janeiro. Utvidelsen gjennom tiårene viser hvordan boteco-formatet har forblitt en konstant del av bylivet.
Ordet «boteco» refererer til en type uformell hjørnebar dypt forankret i brasiliansk dagligliv, og Belmonte er et av de mest anerkjente eksemplene på denne tradisjonen i Rio. Lokale og turister sitter sammen ved felles bord, bestiller runder med øl og små tallerkener i en setting som føles mer som en nabolags samling enn et restaurantmåltid.
Restauranten er åpen til sent på kvelden, noe som gjør den til et godt alternativ for middag eller en drink etter en dag ute. Sitteplasser er tilgjengelig over flere etasjer, så hvis en etasje er full, er det verdt å spørre om plass andre steder i bygningen.
Servitører sporer ølforbruk ved å legge flaskekorker direkte på papirduken, som fungerer som en løpende, håndlaget regning gjennom kvelden. Førstegangsbesøkende legger ofte merke til dette først når den endelige tellingen legges sammen på slutten av måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
