Come prima, Italiensk restaurant i Estrela, Lisboa, Portugal
Come prima er en italiensk restaurant i Estrela-området i Lisboa, med flere spisesaler over to etasjer og både inne- og uteservering. Menyen byr på håndlaget pasta, risotto og andre klassiske retter fra det italienske kjøkkenet.
Restauranten åpnet i 1999 i Lapa-området i Lisboa og brakte tradisjonelle italienske oppskrifter og trøffelspecialiteter til den lokale matscenen. Over tid ble den kjent som et sted for italiensk mat av høy kvalitet i byen.
Come prima lager fersk pasta daglig etter tradisjonelle italienske metoder, med sesongens råvarer fra lokale markeder. Denne kombinasjonen gjør restauranten til et godt eksempel på hvordan to matkulturer kan smelte sammen på en naturlig måte.
Restauranten er åpen for middag fra mandag til lørdag, med sitteplasser både inne og ute. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt hvis du foretrekker et bestemt område.
I 2018 skaffet restauranten en av de største hvite trøflene som noen gang er solgt på auksjon, hentet fra Alba i Italia. Dette gjenspeiler et langvarig fokus på trøfler som har vært sentralt i menyen siden restauranten først åpnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
