El Sur de Moratín, restaurant i Centro, Madrid, Spania
El Sur de Moratín er en spansk restaurant i sentrale Madrid som lager tradisjonelle retter med ingredienser fra lokale markeder. Kjøkkenet jobber med sesongbaserte råvarer som endrer seg gjennom året.
Restauranten ligger i Huertas, et område som lenge har vært knyttet til Madrids litterære fortid og tradisjonelle matkultur. Dette distriktet har vært et møtested for forfattere og kunstnere gjennom historien.
Spisesalen viser hvordan spansk matkultur verdsetter både fulle måltider og mindre delte tallerkener, noe som gjør det enkelt for grupper å utforske smaker sammen.
Restauranten ligger i nærheten av Pradomuseet og godtar kredittkort, men bord bør bestilles på forhånd på grunn av begrenset antall plasser. Å bestille på forhånd hjelper deg å få et bord.
Eier og kokk Marcos Gil guider personlig gjestene gjennom menyvalg og vinparing, noe som skaper individuelle matopplevelser. Denne personlige oppmerksomheten gjør hvert besøk spesielt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
